MUSHER’s TAVERN
Tervetuloa
Ravintola
avoinna tänään 10:00-16:00
+358 44 755 7736
ma–pe 9–17
WE DON’T BITE BUT YOU CAN HAVE ONE!
Tervetuloa Musher’s Taverniin, jossa jokainen vierailu tarjoaa ihastuttavan yhdistelmän husky-aiheista viehätysvoimaa ja kulinaarista huippuosaamista. Musher’s Tavern ei ole vain kahvila, vaan taivas niille, jotka etsivät herkullista yhdistelmää suolaisia ja makeita nautintoja, kaikki hurmaavalla husky-teemalla.
A LA CARTE MENU
Saatavilla Husky Parkin aukioloaikojen ulkopuolella. Tilaa sähköpostitse vähintään 3 päivää etukäteen.
VALMIIT MENUt
MENÜ I PUKIN
LOMAMATKA 52,50 €
ALKUPALA Salaatti, ilmakuivattu kinkku, marinoitu punasipuli, rucola, kurkku, puolukka- balsamico
PÄÄRUOKA Kananfilettä, rapeaa pekonia, paprikaa ja fenkolia, curry smetanakastiketta
JÄLKIRUOKA Limepiirasta, marinoitua vadelmaa ja valkosuklaamoussea
MENÜ I I KAAMOS 56,50 €
ALKUPALA Romainesalaatti, marinoitu kirsikkatomaatti, paahdettu pinjansiemen, marinoitu porkkana ja chili rapuja
PÄÄRUOKA Pitkään haudutettua härkää, sipulia ja ananasta jalapeno -kermakastikkeessa, keitettyä riisiä
JÄLKIRUOKA Madeleine leivos, samppanjapäärynää ja suklaakastiketta
MENÜ III YÖTÖN YÖ 56,50 €
ALKURUOKA Salaattia, kirsikkatomaattia, punajuurta, vuohenjuustomoussea sekä paahdettuja pinjansiemeniä
PÄÄRUOKA Basilika-mozzarellalohi, rapukastike ja pariloituja juureksia
JÄLKIRUOKA Porkkanakakkua ja appelsiinimoussea
MENÜ IV REKIKUSKIN
VALINTA 53,50 €
ALKURUOKA Kasvis-sosekeitto, tuoretta kaurarieskaa ja voita
PÄÄRUOKA Poronkäristys, perunasose, puolukkaa ja suolakurkkua
JÄLKIRUOKA Kanelikermassa haudutettua leipäjuustoa ja lakkakastiketta
Valinnaiset
ALKURUOAT
Metsäsienikeitto, rieska ja voi 14 €
Kermainen lohikeitto, saaristolaisleipä ja voi 19 €
Kasvis-sosekeitto, rieska ja voi 14 €
Porokeitto 19 €
Sokerisuolattua lohta, sinappikastiketta ja marinoitua fenkolia 15 €
Miedosti savustettua lohta, perunasalaattia, rieskaa ja voita 18 €
Porocarpaccio, suolakurkkua, majoneesia, parmesan juustoa ja rucolaa 18 €
Vuohenjuustosalaattia, paahdettua punajuurta ja saksanpähkinää 14 €
Kuohkeaa kukkakaalikeittoa, tomaattia ja parmesanjuustoa 13 €
PÄÄRUOAT
Poro ossobuco 29 €
Lihapyöryköitä ja perunamuusia 19 €
Parmesan lohta, tomaatti kermakastike ja pariloituja vihanneksia 26 €
Kananrintaa, sinappi smetanakastiketta ja sitruuna hunajalla maustettuja uunijuureksia 21 €
Poronkäristys, perunamuusi, puolukka ja suolakurkku 29 €
Punaviini härkää ja keitettyä riisiä 28 €
Paneroidut selleripihvit, sinihomejuustokastike, voipapuja ja perunamuusia 16 €
Pinaatilla täytettyjä portobellosieniä, paahdettua porkkanaa, chilihilloa ja paahdettua perunaa 18 €
Täytettyä munakoisoa ja ricottajuustoa 16 €
JÄLKIRUOAT
Köyhiä ritareita, mansikkahilloa ja kermavaahtoa 10 €
Suklaakakkua ja lakkakastike 11 €
Crême brülêe 12 €
Kanelikermassa haudutettua lapin leipäjuustoa ja lakkakastiketta 12 €
Valkosuklaapannacotta ja mustikkaa 10 €
Mantelikeksi-crumble, zabaglione, vadelma kompotti 13 €